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オレンジ時々腹黒

怠惰なひとの怠惰なブログ。

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ぐったり…

初バイト、行ってきました。
当然ながら、疲れましたな…



まずはエプロンから……ってそこでつまづく俺www
うまく結べません。ちょう結びにしてくれよ…
そんでもなんとかかたちにして、お掃除とテーブルセット。
この辺はまぁ、出来なかったらアレですね…

メニューのお勉強や説明なんかを聞いてる間にも
電話で予約がどんどんきます。スゲー
さすがに電話取ったりはしないけど、インカムで伝わってくる情報を
予約表にメモっていきます。

今日の俺がやるのは2F。
2Fはコース料理のみになっていて、メニューとかも割と覚えやすい感じ。

本日のお料理。
前菜:カンパチのカルパッチョ、ジャガイモのキッシュ
   さつまいもとミックスビーンズの明太子風味サラダ…の盛り合わせ
パスタ:Aあさりとホウレン草のトマトソースパスタ
    Bイイダコのラグーと菜の花のパスタ
どちらかから選べます。バケットとオリーブオイル付き。
デザート:季節のフルーツのマチェドニア、バナナのケーキ
途中から抹茶のパウンドケーキに変わった…材料切れだろうか。
カフェ:コーヒーor紅茶。

これが「旬菜コース」でもうひとつの「海のコース」は
↑に鰆のグリルがついてきます。
バケットはおかわり可能。パスタはもちろん生パスタです(`・ω・´)
ちなみにこのコースはだいたい週単位でメニュー内容が変わるそうです。
月曜定休だから、火曜から違うのになるのかな。

飲み物はカフェの他にもお酒やソフトドリンクを追加できます。
あ、トリさん生ビールありましたよ!アサヒ樽生とかw
さすがに昼間っからビール頼んでる人はいなかったけど…w

最初はオーダーとったり出来ないから
水やおしぼりとかパンにつけるオリーブオイルとか運んでたりしたけど
忙しくなってくるとさすがにそれだけじゃダメでしたww
まぁ2F社員さんと俺しかいねーんだもんなwww
コースだからお客の食べる様子を見つつ料理を出す…が、わからんっ!w
その辺は全部社員さんがやってくれてました。
12~14時のピーク時は忙しくて何が何やらwww
お客さんに「ラグー」って何?って聞かれて答えられなかった俺乙^p^
そこまで聞いてなかったんだぜwww
ラグー=ミンチのことだそうです…
つまりイイダコのミンチ入りのパスタってことですな。

2Fのほうが早くオーダーストップになるので
1Fも手伝ったりしましたが、また違う形式でサッパリピーマンw
でもまぁ、でかい失敗はしなかったから、よしとしよう。

それよりなにより、いっちばん困ったことが。
インカムがつけられない件について
フックタイプで耳にひっかけるんだけど、大きすぎて落ちる。
調節できるんだけど、何故かその内戻っていって落ちる。
耳に付ける部分もでかいから、うまく耳の穴にはまらないし…
歩いたり動くたびにズレる、落ちるでだいぶウザかったorz
外してると指示が聞こえないから必死でつけ直すんだけど…落ちる。
くそぉ…

16時頃あがってやっと、ご飯食べられました^^;
まかない付きなので厨房でご飯。
本日のまかないは海老団子の卵とじ丼…みたいなww
海老団子は1Fのメニューに入ってたので、たぶん残ったやつだなw
お腹空いてたせいもあるけど、すごい美味しかった。
これだけでもここ来てよかったなって思える俺は単純ww
マネージャーが山盛りにした丼に唐辛子かけまくってた…あれは辛いだろ


ものすごい大変だけど、けっこう楽しかったですw
マネージャーがとにかく面白いしw
明日も頑張らなきゃ。
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Comment[この記事へのコメント]

お疲れ。 

まあ飲め。
んで寝ろ。
また明日。
  • トラ 
  • URL 
  • at 2010.05.01 19:20 
  • [編集]

 

>トラさん
ありがとうございますw
でも寝たのは結局風呂ででしたorz
  • アルン 
  • URL 
  • at 2010.05.02 20:18 
  • [編集]

風呂で 

寝ると溺れるぞwww

明日は初代SP4人集合じゃいー

呑みすぎ注意ですなwww

目標60㍑くらいだろうかがんばるぞぃー
  • トリ 
  • URL 
  • at 2010.05.02 20:44 
  • [編集]

 

>トリさん
風呂で寝るのは慣れてます!←
なので溺れたことはないんですよねーww

60㍑…だとww
呑みすぎ注意になってないwww
  • アルン 
  • URL 
  • at 2010.05.04 20:26 
  • [編集]

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